Unsere Angebote
Wählen Sie das Programm, das zu Ihren Zielen passt
Jedes unserer Programme wurde entwickelt, um spezifische Bedürfnisse zu adressieren. Ob Sie gerade erst beginnen oder Ihre Fähigkeiten auf ein professionelles Niveau heben möchten – wir haben das passende Angebot für Sie.
Grundlagen-Workshop
Zweitägiger Intensivkurs zu den fundamentalen Techniken. Sie lernen Temperaturkontrolle, Timing und Geschmacksaufbau anhand von zwölf klassischen Gerichten.
Dauer: 2 Tage (Sa-So, 10-17 Uhr)
€ 287,50
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Ernährungsoptimierung
Individuelle Beratung zur nährstofferhaltenden Zubereitung. Analyse Ihrer aktuellen Methoden und personalisierte Empfehlungen für Ihre Ernährungsziele.
Dauer: 3 Sitzungen à 90 Minuten
€ 423,80
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Meisterkurs
Vierwöchiges Programm für fortgeschrittene Techniken. Sauce-Reduktion, Sous-vide-Präzision, Fermentation und komplexe Geschmacksprofile.
Dauer: 4 Wochen (jeden Mittwoch, 18-21 Uhr)
€ 756,90
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Saisonale Küche
Vierteljährliche Kurse zu saisonalen Zutaten. Lernen Sie, wie Sie mit dem Rhythmus der Jahreszeiten kochen und lokale Produkte optimal nutzen.
Dauer: 1 Tag pro Quartal
€ 165,00
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Einzelcoaching
Persönliche Betreuung in Ihrer eigenen Küche. Wir analysieren Ihre Ausstattung, Gewohnheiten und entwickeln einen maßgeschneiderten Entwicklungsplan.
Dauer: 5 Termine à 2 Stunden
€ 892,00
Jetzt buchenWas ist in den Kursen enthalten?
- Alle notwendigen Zutaten und Materialien
- Detaillierte Kursunterlagen zum Mitnehmen
- Zugang zu unserer Online-Ressourcenbibliothek
- Nachbetreuung per E-Mail für Ihre Fragen
- Zertifikat nach Kursabschluss